香而不腻红烧花生猪蹄

儿子总说要吃猪蹄，来炖个红烧花生猪蹄。

用料  

香而不腻红烧花生猪蹄的做法  

1. 将猪蹄斩成块，用开水焯一下，沥水。

2. 用冰糖熬汤色。

3. 放入猪蹄炒一下。

4. 再放入葱姜花椒，八角炒香。

5. 倒入少许生抽、料酒炒一下。

6. 放入花生、盐。

7. 加入开水，小火炖一小时左右。

小贴士

1.里面的花生很好吃哦。
2.已经用冰糖熬汤色了，所以不用放老抽了，放少许生抽就可以。