零失败的四川火锅底料

用料  

零失败的四川火锅底料的做法  

1. 牛油大火煮开转小火熬制．留油

2. 配料

3. 干辣椒冷水下锅煮开8分钟关火．搅拌机打碎

4. 香料全部都煮开2分钟、搅拌机打碎

5. 干辣椒打碎

6. 香料打碎

7. 下葱姜变黄金色捞出．放入郫县豆瓣酱下干辣椒、豆豉小火炒8分钟

8. 只下了一勺、也可下多

9. 下干辣椒

10. 再下香料花椒、小火十几分钟、放入盐味调味即可

11. 超诱惑人的颜色

12. 大冬天赶紧开启火锅模式吧

13. 量大概丶辣度可以接爱🌶️🌶️🌶️喜欢辣的可加多点量干辣椒和青花椒。

小贴士

一次份量、喜欢吃火锅可以做多点、冷藏冰箱保存冷藏、方便吃、自己吃干净卫生、