免烤芝士蛋糕

用料  

免烤芝士蛋糕的做法  

1. 将饼干放入密封塑料袋中，压碎，直至其碾成粗沙状。将饼干与融化的黄油进行融合，压在圆形蛋糕烤盘底部，放入冰箱冷藏。

2. 待饼皮差不多做好的时候进行下一步骤。在碗中将原味酸奶、牛奶、奶油芝士、糖和剁碎的桃子混合均匀。加入10g吉利丁，进行搅拌，直至所有配料混合均匀。将混合物倒入蛋糕烤盘中，放入冰箱冷藏。

3. 将150毫升取自桃罐头的糖浆和3克粉状吉利丁混合在一起，微波加热。一旦冷却，将其倾入蛋糕之上，冷藏至变硬。用小枝薄荷作装饰。切块享用。