凉拌蒸茄子🍆

没单独拍照凑合看吧右上角那盘。
夏天吃比较开胃，没有啥过程和难度。

用料  

凉拌蒸茄子🍆的做法  

1. 茄子切适口大小码盘，大火上汽蒸6-8分钟

2. 所有调料混合浇到蒸好的茄子上。

小贴士

花椒粉和蒸鱼豉油不能去掉
选皮薄的茄子，不用去皮，这样口感会更好。