少油版脆薯饼（喜欢吃M记脆薯饼的一定要试试）

家有2个小吃货

用料  

少油版脆薯饼（喜欢吃M记脆薯饼的一定要试试）的做法  

1. 土豆去皮上锅蒸熟

2. 放入容器碾碎，我用的擀面杖还挺好用

3. 加入1克盐，1克胡椒粉（可以加椒盐或者五香粉或者不加看个人口味）30克淀粉搅拌均匀用手揉一下，这个是揉不成面团的，只要把配料揉匀就可以了

4. 揉好的面团分成3×3cm的扁面团，喜欢吃脆一点的就压扁一点，喜欢吃糯糯的就团圆一点

5. 团好的面团用叉子压出花纹

6. 表面刷上一层食用油

7. 烤箱上下火180度预热5分钟烤30分钟，想吃脆一点的可以多烤一会

8. 成品

9. 外酥里糯

10. 开吃，可以蘸番茄酱或者其他果酱哦😃😃

小贴士

小一点的宝宝可以不加任何调料，烤出来香香脆脆，一定要趁热吃哦～