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水煮牛腩

水煮牛腩的做法步骤图,水煮牛腩怎么做好吃

用料  

牛腩 500g
香叶,八哥,大肥花椒 少许
生姜 五片
花雕 少许
生抽 少许
耗油 少许
一大勺
萝卜 一个
白糖 少许

水煮牛腩的做法  

  1. 把花椒,大肥,桂皮,香叶,生姜用油爆香.

    水煮牛腩的做法步骤图,水煮牛腩怎么做好吃 第2张
  2. 加入已燎好的牛腩加盐炒香.

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  3. 加花雕酒

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  4. 加生抽

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  5. 加耗油炒下出锅

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  6. 加水煮滚

    水煮牛腩的做法步骤图,水煮牛腩怎么做好吃 第7张
  7. 一起放入高压锅,选牛羊肉

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  8. 放高压锅炖

    水煮牛腩的做法步骤图,水煮牛腩怎么做好吃 第9张
  9. 把萝卜砌丁炒下

    水煮牛腩的做法步骤图,水煮牛腩怎么做好吃 第10张
  10. 把炖的汤倒入锅里和萝卜一起煮熟,加点糖去苦味,再把牛腩,大蒜叶放锅里煮,调整下咸味就可出锅了。

    水煮牛腩的做法步骤图,水煮牛腩怎么做好吃 第11张
  11. 香喷喷的水煮牛腩

    水煮牛腩的做法步骤图,水煮牛腩怎么做好吃 第12张

小贴士

加糖去苦味增色