苹果肉桂卷面包

外面买的肉桂卷总觉得缺点啥，尝试着自己复制，其实很简单的，主要是自己的材料新鲜看得见.

用料  

苹果肉桂卷面包的做法  

1. 准备好所有材料，肉桂苹果酱做法：苹果去皮去核切丁，锅里放黄油倒入苹果丁炒依次再加入红糖肉桂粉，挤入柠檬汁，加点水煮到苹果丁变软，然后汤汁收干就可捞出放凉备用。

2. 面团除黄油外揉成光滑面团，再加入黄油继续揉

3. 拉出这样的膜就可

4. 整理好面团第一次发酵

5. 发好的状态

6. 整理排气面团醒20分钟，擀成长50MM，宽30MM的大面皮，然后撒上核桃碎，或者不要直接摸上苹果肉桂酱，按自己喜欢

7. 卷好面皮，然后切断，依次排在烤盘上等二发，二发的状态是原来的一倍，然后烤箱预热上火175度，下火120度，烤18分钟就可

8. 出炉满屋子肉桂的香气