汉堡胚自用
烤箱食谱1.29W
用料
椰子粉 | 15g |
洋车前子壳粉 | 8g |
椰子油 | 7g |
亚麻籽粉或者杏仁粉 | 7g |
泡打粉 | 2-3g |
鸡蛋蛋白 | 1个 |
白醋 | 1瓶盖 |
热水 | 60g |
赤藓糖醇 | 2g |
盐 | 1点点 |
汉堡胚自用的做法
混合所有粉类
粉类加入一个蛋白混合均匀,蛋白分次加入。
热水,椰子油,白醋混合后加入粉类,一边倒一遍搅拌。团成团。
放入烤箱,稍微压扁一点点。烤箱提前预热180度,预热后放入烤箱先180度烤20分钟,然后调上火160下火180,盖锡纸防糊再烤15分钟。
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