花生味冰淇淋🥜在家也能做细腻无冰渣的冰淇淋🍨
用料
牛奶 | 50克 |
白砂糖 | 20克 |
蛋黄 | 2个 |
淡奶油 | 195克 |
柠檬汁 | 适量 |
花生酱 | 30克 |
花生味冰淇淋🥜在家也能做细腻无冰渣的冰淇淋🍨的做法
把蛋黄煮熟
使用冰淇淋机可以不用打发淡奶油🧁
如果不用冰淇淋,需要把淡奶油打至明显纹路如果没有冰淇淋机,加入蛋黄牛奶液和奶油后,再用搅拌器打一下,还是要明显纹路,然后放冰箱冷冻❄️
冰淇淋机还是很方便,直接能做出来冰淇淋
但刚做来的冰淇淋可能会偏软,可以直接吃,
也可以再放冰箱冷冻下就可以挖冰淇淋球🍨
(如果冷冻太长,拿出时需要微微解冻)花生味冰淇淋🥜
有颗粒的花生酱做出来的冰淇淋🔥爱了爱了
小贴士
🔹淡奶油无需打发,直接倒入冰淇淋机即可
🔹可以加入适量柠檬汁去腥
🔹冰淇淋机刚做出来的冰淇淋可能偏软
可以直接食用,也可以再放冰箱冷冻下再吃🍨
🔹如果冷冻时间太长了,可能会比较硬,需要解冻下才能挖着吃❄️
🔹我用的是四季宝的颗粒花生酱,建议使用带颗粒是花生酱,做出来的冰淇淋口感会更加丰富,味道也会更佳
🔹我用的柏翠冰淇淋机,真的方便,奶油不需要打发,直接材料全部放入机子里面
按下制作冰淇淋→定时→加料→冰淇淋✅
就能快速的做出冰淇淋来,完全不用怕有冰渣🧊
🔹没有冰淇淋机的姐妹们也可以打发奶油至明显纹路,全部材料混合在一起,放冰箱冷冻一晚,也是可以做出冰淇淋
-
雪梨海底椰水(广式凉茶)的烹饪做法,大厨教你详细做法
适合口干口苦,口腔有异味,喉咙干涩皮肤干燥,易上火人群,换季干燥尤其合适。用料雪梨干3片海底椰10克无花果干4个玉竹10克中宁枸杞5克百合干10克雪梨海底椰水(广式凉茶)的做法配齐所有材料备用,喜甜可加冰糖。加入养生壶加水1000ml,煮开再煮一个小时左右,甜味香味就都出...
-
斑斓雪媚娘食谱做法大全,超简单的斑斓雪媚娘做法步骤
雪媚娘,我的最爱。试试参入斑斓粉,味道绝了。成品12-13个。用料斑斓冻材料:斑斓粉4克纯牛奶75克淡奶油75克吉利丁片5.5克白砂糖20克雪媚娘皮材料:糯米粉150克玉米淀粉30克玉米油40克糖粉50克食用水175克斑斓粉2克内陷材料:淡奶油400克糖粉30克奥利奥饼干碎1小包斑斓...
-
自制炼乳 代糖版的做法和图解,自制炼乳 代糖版怎么做更好吃
外面买的添加剂太多了,不适合抗糖的我,所以自制了。用料牛奶750ml罗汉果代糖105克自制炼乳代糖版的做法牛奶和糖混合后中火加热,不停搅拌。越来越浓稠,改小火依旧不停搅拌。出品245g左右炼乳我用的是这款罗汉果代糖,tb可以搜一下,他比白糖要甜一些,一般白糖10克他只需...
-
不变色的紫薯馒头的做法和图解,不变色的紫薯馒头怎么做更好吃
据说加了水龙头里面的水才会让紫薯变色了,紫薯富含花青素,花青素遇到酸性水后呈现红色,遇到碱性水会呈蓝色,遇到中性水则呈紫色。因为自来水偏弱碱性,所以紫薯煮熟后会出现变蓝情况。所以整个过程我都没放自来水,放的是桶装饮用水煮开放凉的凉白开,做出来的馒头包子也...
相关文章
- 没有冰淇淋机也能在家做的“无蛋巧克力冰淇淋”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无冰渣 基础冰淇淋(冰淇淋机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 蓝莓芝士(乳酪/奶酪)冰淇淋。不用冰淇淋机,细腻无冰渣的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 纯正细腻草莓冰淇淋。不用冰淇淋机,无冰渣的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无需冰淇淋机也能做出美味无冰渣的冰淇淋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无需冰淇淋机的芒果冰淇淋(细腻无冰渣)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 如何做无冰渣冰淇淋好吃 无冰渣冰淇淋烹饪方法大全
- 🔥零冰渣,无需冰淇淋机❗在家就能做的火龙果冰淇淋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无奶油无冰渣的超细腻冰淇淋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 细腻顺滑无冰渣冰淇淋的烹饪做法,大厨教你详细做法