好吃到犯規的糖醋小排

特別喜歡吃排骨
最常做的是清湯排骨和蒜香排骨
這道糖醋小排是第二次嘗試
味道很不錯 推薦給大家

用料  

好吃到犯規的糖醋小排的做法  

1. 準備好需要的所有食材～

2. 抄血水～

3. 準備好排骨，冰糖，糖醋汁

4. 開始炒糖色啦～

5. 抄糖色的味道實在太香啦！

6. 加入糖醋汁，再加入清水沒過排骨，中火15-20分鐘後，大火收汁。

7. 收汁完畢後，撒上蔥和芝麻就完成咯！

小貼士

🔹小tips🔹
- 炒糖色的時候一定注意用小火，不然會發苦
- 不需要再加老抽了，最後收汁的顏色會非常深