虎虎生威～虎崽棗泥酥

虎頭虎腦萌萌噠，生猛憨態忒可愛😁😁

用料  

虎虎生威～虎崽棗泥酥的做法  

1. 將棗子清洗乾淨，放入水與棗子平齊煮熟到水分全部吸收

2. 將煮熟的棗子用料理機打成泥，過篩2次將黃油和鹽放入開始炒棗泥

3. 至水份完全蒸發，棗泥餡乾燥成團，用保鮮膜貼麪包裹好冷卻後備用

4. 黃油軟化加入砂糖打發

5. 黃油打發至羽毛狀

6. 分次加入蛋液繼續打發

7. 將所有粉類過篩

8. 和黃油混合揉勻

9. 將麪糰冷藏鬆弛30分鐘左右

10. 麪糰25克餡15克包裹好沾點低粉壓模

11. 可愛的小虎崽

12. 200度烘烤5分鐘左右定型，160度15分鐘出爐

13. 你怎麼這麼可愛，萌萌噠！