Ankarsrum奧斯汀 南瓜紅糖小圓子
又是一年立冬,不知不覺又到冬天了,一入冬手腳就冰涼的姐妹要注意了,保溫防寒要做好,來一碗熱氣南瓜紅糖小圓子,這道甜點我建議可以多吃,暖胃禦寒,補氣養血,暖暖身,甜甜嘴
用料
南瓜去皮 | 188克 |
奶粉 | 15克 |
糯米 | 150克 |
紅糖 | 50克 |
水 | 半碗 |
桂花醬 | 適量 |
芝麻 | 適量 |
Ankarsrum奧斯汀 南瓜紅糖小圓子的做法
南瓜去皮切塊上鍋蒸熟
蒸熟的南瓜壓成泥備用,瀝乾南瓜泥中的水份
奶粉+糯米粉+南瓜泥,一起倒入廚師機中,揉成光滑的麪糰
鍋中倒入半碗水,紅糖煮開後,轉小火再煮兩分鐘,倒入小圓子煮至湯汁濃稠狀態,也可以加入紅棗、枸杞一起煮
出鍋,撒桂花醬、芝麻,南瓜紅糖小圓子就做好了
小貼士
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