【懶人版】麻辣小龍蝦炒飯
快手菜2.04W
超級省事又美味的炒飯,十分鐘搞定!食材沒有規定死多少多少克,因爲怎麼做都不會錯呀,怎麼樣都好吃,敢試試嘛,我跟你賭一包辣條。
小龍蝦我試過用洪湖漁家的和爆料家的,都好吃,任君挑選。
雜菜粒是在麥德龍買的,玉米粒很甜。不喜歡玉米胡蘿蔔那些的,用土豆粒也很好吃,不過要先加油翻炒下土豆,不然汁都燒乾了,土豆還硬邦邦的。
用料
即食麻辣小龍蝦 | 一盒500g |
雜菜粒 | 半碗 |
白米飯 | 一碗 |
蝦肉 | 半碗(我愛吃蝦,特意加的) |
【懶人版】麻辣小龍蝦炒飯的做法
把蝦放鍋裏熱一熱後撈起剝殼,剩下的湯汁留着備用。
湯汁和雜菜粒一起下鍋煮,速凍雜菜粒一般很快熟,所以湯汁不要太多,否則成湯泡飯了。如果是自己單獨準備的蔬菜粒,需要久煮一下,湯汁就需要放多一點。
雜菜粒半熟後放入翡翠蝦仁,煮熟入味。額外的蝦仁可放可不放,原諒我愛吃蝦,那一盒根本不夠,哈哈哈哈。
加入麻辣小龍蝦肉翻炒一會兒,再加入米飯,繼續翻炒。嚐嚐味道,愛鹹口的加點鹽,我覺得湯汁鹹度剛剛好。大火收汁,搞定(๑>ᴗ<๑)
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