美味佳餚館

位置:首頁 > 菜品創新 > 快手菜

【懶人版】麻辣小龍蝦炒飯

快手菜2.04W
「懶人版」麻辣小龍蝦炒飯的做法步驟圖

超級省事又美味的炒,十分鐘搞定!食材沒有規定死多少多少克,因爲怎麼做都不會錯呀,怎麼樣都好吃,敢試試嘛,我跟你賭一包辣條。

小龍蝦我試過用洪湖漁家的和爆料家的,都好吃,任君挑選。
雜菜粒是在麥德龍買的,玉米粒很甜。不喜歡玉米胡蘿蔔那些的,用土豆粒也很好吃,不過要先加油翻炒下土豆,不然汁都燒乾了,土豆還硬邦邦的。

用料  

即食麻辣小龍蝦 一盒500g
雜菜粒 半碗
白米飯 一碗
蝦肉 半碗(我愛吃蝦,特意加的)

懶人版】麻辣小龍蝦炒飯的做法  

  1. 把蝦放鍋裏熱一熱後撈起剝殼,剩下的湯汁留着備用。

    「懶人版」麻辣小龍蝦炒飯的做法步驟圖 第2張
  2. 湯汁和雜菜粒一起下鍋煮,速凍雜菜粒一般很快熟,所以湯汁不要太多,否則成湯泡飯了。如果是自己單獨準備的蔬菜粒,需要久煮一下,湯汁就需要放多一點。

    「懶人版」麻辣小龍蝦炒飯的做法步驟圖 第3張
  3. 雜菜粒半熟後放入翡翠蝦仁,煮熟入味。額外的蝦仁可放可不放,原諒我愛吃蝦,那一盒根本不夠,哈哈哈哈。

    「懶人版」麻辣小龍蝦炒飯的做法步驟圖 第4張
  4. 加入麻辣小龍蝦肉翻炒一會兒,再加入米飯,繼續翻炒。嚐嚐味道,愛鹹口的加點鹽,我覺得湯汁鹹度剛剛好。大火收汁,搞定(๑>ᴗ<๑)

    「懶人版」麻辣小龍蝦炒飯的做法步驟圖 第5張