四素涼菜

下個月頭就要過年了，小與家的年菜開始一樣樣做起來。這回是四件素涼菜。
年三十的餐桌菜品特別講究口彩，紅棗寓意着甜甜蜜蜜；花生代表着生生不息；茴豆芽因其形像，也稱如意菜；金針也稱金條；而菠菜葉綠屬青菜，也寓意着勤勞。

用料  

四素涼菜的做法  

1. 甜甜蜜蜜的糯米紅棗：

2. 勤勤懇懇抱得金條的涼拌菠菜金針菇：

3. 萬事如意的茴豆芽拌木耳：

4. 生生不息的糖霜花生：