炒四素
家常菜3.35W
這菜的樣子雖然不怎麼好看,但味道好,可以說是清新爽口,吃過炒四素的人都知道,最好吃的是粉條,它吸收了所有材料的味道[色][色][色]
用料
生抽 | 1勺 |
鹽 | 2克 |
紅薯/地瓜粉條 | 1把 |
幹豆腐 | 半張 |
綠豆芽 | 1把 |
韭菜 | 5根 |
蔥 | 適量 |
五香粉 | 適量 |
炒四素的做法
所需材料洗淨,切成如圖大小,地瓜粉條事先用涼水浸泡1-2小時
熱鍋涼油,放蔥,五香粉,生抽,放幹豆腐絲和地瓜粉條翻炒,擔心粉條沒熟可加適量水輕微燉煮至熟即可
加綠豆芽翻炒1分鐘,加韭菜段翻炒,同時加適量陳醋和鹽,(醋一定要放,它是這道菜的靈魂😀😀😀)
翻炒幾下就要出鍋,要不韭菜就不好了,動作要快
裝盤,享用吧,沒有負擔一道爽口素菜
小貼士
粉條要熟,必須放醋,做這道菜動作要快
-
南北方人都好評的冬瓜汆丸子的烹飪做法,大廚教你詳細做法
汆丸子真的是從小吃到大,每次逢年過節麻麻都會煮,好吃又簡單👌🏻到南方聚會的時候,煮給喜歡喝湯的舍友,基本上每次都能光盆🤗在操持一大桌菜不想做太複雜的菜色的時候,汆丸子一定是不二之選👌🏻用料冬瓜200克肉餡200g南北方人都好評的冬瓜汆丸子的做法準備好肉餡200...
-
如何做處理海螺方法好吃 處理海螺方法烹飪方法大全
...
-
茄子燉土豆(東北菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
做個我媳婦愛吃的茄子燉土豆用料長茄子2個肉餡100克土豆1個青椒2個料酒1勺豆瓣醬1.5勺生抽2勺蠔油1勺十三香半勺雞精1勺蒜半頭蔥、姜、蒜、幹辣椒適量茄子燉土豆(東北菜)的做法食材1.長茄子2個,隨便掰碎2.黃土豆1個,切滾刀塊3.青椒2個(不吃辣可不加)4.肉餡100克(或方...
-
鹹蛋糯米腸食譜做法大全,超簡單的鹹蛋糯米腸做法步驟
娃喜歡吃香腸,也愛吃糯米飯。外面香腸添加劑多,乾脆自己兩者結合做一個糯米腸吧。用料糯米500克豬肉碎380克熟玉米粒80克胡蘿蔔細丁70克熟鹹蛋黃碎50克腸衣4根洋蔥切細丁30克蠔油30克老抽5克生抽15克雞精10克姜粉適量椒鹽10克大蒜粉10克胡椒粉5克料酒1大勺鹹蛋糯...