無糖少油的香蕉蛋糕

這是一款減脂瘦身人士也可以吃的蛋糕，無糖少油，完全依賴於香蕉的甜度，加了煉乳提升奶香味，口感細膩鬆軟，甜度適中不膩，多吃幾塊，心裏也沒有負罪感哦。

用料  

無糖少油的香蕉蛋糕的做法  

1. 香蕉一定要用熟透的，纔夠甜度

2. 香蕉去皮後，用刮刀壓成香蕉泥

3. 不需要太細膩，最好有顆粒狀，吃起來纔有嚼勁

4. 打入三個雞蛋

5. 加入煉乳和玉米油

6. 攪拌均勻

7. 麪粉和泡打粉、小蘇打混合均勻

8. 過篩加入液體材料

9. 上下翻拌，沒有乾粉就可以了，不要攪拌過度

10. 加入模具中，振一下模具，使之排出氣泡

11. 將核桃均勻地擺放上去

12. 烤箱170度，烤了50分鐘左右

13. 蛋糕從烤箱拿出來，用牙籤扎進去，抽出來，牙籤上沒有溼面，就是熟透了

14. 倒在晾網上，徹底涼透

15. 切開看看，組織非常柔軟，透着濃濃的香蕉味兒

小貼士

不建議用有味道的油哦。