蒸香蕉米蛋糕(無油無糖)
蒸3.05W
用料
中型熟透帶黑點香蕉 | 2.5根 |
固體酸奶(greek yogurt) | 6oz |
三象大米粉 | 1.5 cup |
雞蛋 | 2個 |
小蘇打 | 1 tea spoon |
香蕉弄成泥 所有溼的原料(雞蛋 香蕉 酸奶)拌勻
米粉和小蘇打混合均勻
蒸鍋水燒開
把乾溼材料混合攪拌後倒入器皿 不要倒滿
大火蒸30分鐘 關火後五分鐘再開啟蓋子防止塌陷
小貼士
香蕉泥做法有n種 其中一種是把香蕉放入食品袋捏碎
這是一款有點甜的主食 甜度只夠做蛋糕胚
我用的酸奶是帶糖的 杏味的 大家可以嘗試各種酸奶口味
涼了有點幹 下次還是加點油吧
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