無油無糖香蕉磅蛋糕

哪個健身妹子家裏沒有吃不完的蛋白粉呢？用起來吧

用料  

無油無糖香蕉磅蛋糕的做法  

1. 豆腐和香蕉碾碎，今天的香蕉有點生，所以扔進微波爐一分鐘，而且它還是不甜，所以最後加了代糖，如果你的香蕉夠甜，代糖都可以省了

2. 豆腐香蕉糊裏面加入兩個蛋，攪拌均勻，加入可可粉，攪拌均勻。赤蘚糖醇、低粉和泡打粉混合過篩，翻拌均勻，最後是比較稀且有光澤的麪糊

3. 磅蛋糕模具塗油、撒粉，將麪糊倒入磅蛋糕模具，170度30分鐘，插進竹籤檢查，竹籤拔出很乾淨，就熟了

4. 拿出來後脫模比較困難，側放，等它自然回縮後在脫比較容易。然後放進保鮮袋進冰箱。不需要刷糖水，我覺得它本身並不幹