麪包機做牛奶白吐司
入手了一臺柏翠PE8500W麪包機,剛開始按照說明書裏食譜做了一次吐司,不夠柔軟還有一股味道,麪包機贈送的食譜不能用,浪費食材還不好吃,於是改良了方子!!
連接上無線,手機app裏直接看步驟就OK,根本不需要站在麪包機旁邊顧着,完全適合我這樣懶癌發作期的人!!
用料
牛奶 | 190克 |
玉米油 | 35克 |
鹽 | 3克 |
雞蛋 | 1個 |
糖 | 50克 |
奶粉 | 6克(沒有可不加) |
高筋麪粉 | 370克 |
即發酵母 | 3克 |
麪包機做牛奶白吐司的做法
將材料按順序放入麪包機,放入麪包機的順序說明書裏也有講的,鹽和糖放在角落,麪粉覆蓋液體最後挖個小坑放入酵母埋好!!
選擇麪包模式01歐式/柔軟,重量選擇750克,燒色選擇第一個空心吐司圖案是淺色,第一次做的選第二個燒色拿出來就像焦的,還是淺色好,最後一步啓動!!
出爐了,反正比麪包機贈送的食譜做的好吃太多!!
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