全家都愛吃鬆軟香甜的【日式麻豆小辮麪包】

這款【日式麻豆小辮麪包】，
加了日式小麻豆，
口感更加豐富，
香甜適口，
萌萌的鬆軟的小辮子麪包，
全家人都愛吃。

用料  

全家都愛吃鬆軟香甜的【日式麻豆小辮麪包】的做法  

1. 1、將所有面包材料放在一起揉成麪糰，再繼續揉至出膜後進行第一次發酵。

2. 2、發好的麪糰分成6個小麪糰鬆馳15分鐘，取一個小麪糰擀成橢圓形，抹在適量紅豆沙，從一端捲起麪糰捏合接口。

3. 3、將麪糰用刀從中間切開，做成麻花形放在烤盤進行第二次發酵。

4. 4、將室溫軟化的黃油用打蛋器攪拌打發，再加入山茶油繼續打發。

5. 5、放入細砂糖拌勻，再放入蛋黃繼續拌勻。

6. 6、放入過篩的麪粉和玉米粉繼續攪拌均勻，放入冰箱冷藏備用。

7. 7、發酵好的麪糰上刷蛋液或噴清水，再撒上麻豆子，烤箱預熱180度烤15分鐘左右。