素菜包子餡兒

用料  

素菜包子餡兒的做法  

1. 胡蘿蔔   木耳  香菇  豆腐全部切成顆粒。
   大蒜苗切碎    姜蒜切末   全部準備好後起鍋燒油。和平常炒菜油差不多就可以了。
   油燒熱後 把所有備好的菜到下去翻炒出香味。放入調料。鹽  生抽，蠔油。味極鮮。胡椒粉。雞精  翻炒均勻出鍋。放在盆裏等菜冷了再包包子。蒸鍋裏放熱水把包好的包子。放上去醒發20分鐘。（天氣涼的話放熱水是因爲幫助包子發酵快）20分鐘後開大火燒開轉中火慢慢蒸個十分鐘  關火悶三分鐘再再掀蓋   包子就完成了

小貼士

包子餡兒   喜歡吃辣的可以放點辣椒粉。