饅頭純素漢堡（無五辛奶蛋）

日式燒烤口味。

因爲買的漢堡麪包添加劑太多、又不好吃，所以用自己做的饅頭代替，結果很成功，感覺與日式燒烤口味更搭配。素肉餅用的是齊善的漢堡素排，淘寶的齊善旗艦店有賣。

用料  

饅頭純素漢堡（無五辛奶蛋）的做法  

1. 漢堡素排化凍，取1～2片煎香。

2. 圓白菜焯熟，控幹水分。

3. 饅頭蒸好，橫切成兩半。

4. 在底片饅頭上依次放上：①煎好的素排（如果素排比饅頭直徑大，就切成小片放2～3層）；②自制照燒汁；③番茄醬；④適量黑胡椒；⑤焯好的圓白菜。開吃！