布朗尼方塊酥|簡單到犯規，好吃到哭泣！

又是一款值得批量做很多，存着慢慢吃的小甜品——布朗尼方塊酥，隨便做做就好吃的配方！！
配方里直接用了大量的巧克力，相比傳統的布朗尼，保留了超級濃郁的巧克力香香甜甜味道，小法最喜歡的一點是它的口感，沒有很紮實，反而會更接近餅乾的酥脆哦~
非常適合做下午茶，和咖啡搭配一絕！！快去試試用它泡咖啡，能讓自己很快充足“電力“哈！

用料  

布朗尼方塊酥|簡單到犯規，好吃到哭泣！的做法  

1. 可可粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、低筋麪粉混合過篩，黃油軟化，黃油、細砂糖、蛋液、白巧黑巧都放入料理機。

2. 小法用的格瑞美廚廚房機，中高速把食材混拌均勻，巧克力打碎，加入過篩好的粉類。

3. 沒有料理機的寶寶直接在大盆裏拌勻到沒有乾粉就可以啦，超級簡單！放入保鮮袋，冰箱冷藏半小時微微硬方便整形，隨意切成有一定厚度的小方塊擺入烤盤。(小法做了兩倍的量）

4. 艾瑞斯風爐烤箱as60pro，一爐兩盤，170度約16分鐘。

5. 兩盤同烤一爐出，上色效果滿意，會產生自然漂亮的小裂紋哈~

6. 隨便烤烤就超級好吃，巧克力愛好者的福音~~~可濃郁了！！

7. 本身就是超級簡單的布朗尼，值得一次性做多些的😋下午茶來幾塊，一天的疲憊都掃除啦~新的一週！加油！

小貼士

1、蛋液要室温的，黃油要提前室温軟化

2、不喜歡太甜的寶寶用紅糖、黃砂糖也可以

3、小法用的巧克力是，嘉麗寶黑巧54.5%；白巧32%，其他的也可以。