可愛到犯規的小熊泡芙
菜譜視頻2.11W
超級萌的小熊泡芙你吃過嗎?趕緊試試做吧
用料
脆皮 | |
黃油 | 38g |
赤砂糖 | 48g |
低筋麪粉 | 48g |
泡芙麪糊 | |
水 | 125g |
黃油 | 50g |
鹽 | 2g |
細砂糖 | 2g |
低筋麪粉 | 75g |
雞蛋 | 3-4顆 |
裝飾 | |
黑巧克力 | 適量 |
白巧克力 | 適量 |
可愛到犯規的小熊泡芙的做法
具體操作請看視頻哦,請多看幾遍再操作哦
小貼士
小tips:
1.液體一定要完全沸騰才可以關火加入麪粉
2.雞蛋液要看情況加入,不一定要加完,少量多次加入,麪糊舀起來自然的落下,成倒三角形就可以停止加雞蛋液了
3.一定要風爐烤哦,平爐很容易失敗呢
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