金針菇蝦仁蒸粉

看著屋裡的僅有的材料，就尋思著能不能做成一道菜，於是，這個菜就出來了

用料  

金針菇蝦仁蒸粉的做法  

1. 1.蝦仁洗淨用料酒抓一抓備用。
   
   2.（如果有豆粉，米粉都可以，我家裡只有薯粉，就用了薯粉）薯粉用開水泡軟，鋪在盤子最下面
   3.金針菇洗淨捏掉水分再鋪到粉絲上面（自己擺均勻哈）
   4.放上蝦仁（抓好料酒直接放）
   
   最上面再切掉紅椒碎撒上去，然後淋上適量的蒸魚豉油，就可以上鍋蒸啦
   
   我大概蒸了15分鐘，自己可以根據份量確定時間。
   

2. 起鍋燒油，把蒜沫和蔥花炒香。然後關火，加入適量雞精和一點鹽，攪和均勻。然後淋在蒸好的粉上就可以啦！