利水清熱健脾化溼養血健骨的冬瓜薏米扁豆燉豬骨
芒種後,就進入了一年中降水量最多的時節,35度以上高溫天氣也越來越多了。芒種期間熱蒸溼動,所以飲食養生宜掌握清淡祛溼、清熱生津的原則。山東大學齊魯醫院黃曉麗主治醫師說,冬瓜能降脂減肥,也可保護血管彈性,利尿消腫。薏米能健脾除溼清熱。扁豆能補氣、健脾化溼促進消化功能,此外還可以化溼消暑。豬大骨頭有補中益氣、養血健骨之功效。這幾種食材一起燉煮來吃,能利水清熱、健脾化溼、養血健骨的功效!
用料
冬瓜 | 500克 |
豬大骨頭 | 380克 |
薏米 | 30克 |
扁豆 | 30克 |
鹽 | 3克 |
香菜 | 1根 |
利水清熱健脾化溼養血健骨的冬瓜薏米扁豆燉豬骨的做法
冬瓜去皮洗乾淨切大塊,豬大骨頭、扁豆、薏米洗乾淨備用。
除了鹽,其它食材全放入鍋中,加入適量清水(稍超過食材一釐米左右的水)。
大火燒開後撈去泡沫,然後轉小火燉煮1小時。時間到加入鹽(可以以自己的口味加鹽)、加入點香菜攪拌一下就可以出鍋了。
裝上碗中,可以開吃!
小貼士
1、鹽可以根據自己的口味加入。
2、大火燒開後一定要轉小火,這樣燉煮出來的湯很好喝,薏米、扁豆也能熟透。不然薏米、扁豆未熟透,又須加水,這樣的湯較次哈!
3、這是兩個人的食量。
-
鬆餅小漢堡食譜做法大全,超簡單的鬆餅小漢堡做法步驟
618囤了點萌天天的海鮮和牛肉糜,想辦法做點吃的,娃已經大了直接煎肯定是不吃的,因為都是沒有調味的用料牛肉糜1小坨海鮮餅1塊鬆餅粉2包200克雞蛋2個牛奶150毫升火腿腸1根芝士片2片鬆餅小漢堡的做法牛肉糜和鮮蝦餅頭天晚上拿出來解凍,牛肉糜放點澱粉和生抽醃一下,鬆...
-
非常好吃的甜酸口醃黃瓜的烹飪做法,大廚教你詳細做法
現在日本非常流行的一種醃菜做法、醃黃瓜、食材簡單、用料少、做起來也是非常簡單。早上做、中午就可以吃、真是超級好吃、超級下飯。用料黃瓜1000克鹽兩小勺(用來給黃瓜殺水)姜20~30克白糖200克(最好用三溫糖)醬油300cc醋。50cc非常好吃的甜酸口醃黃瓜的做法黃瓜這...
-
減脂菜涼拌西藍花的做法和圖解,減脂菜涼拌西藍花怎麼做更好吃
用料西藍花1顆蒜生抽鹽醋香油美人椒1根白芝麻減脂菜涼拌西藍花的做法西藍花洗淨,加鹽加油煮一下,加油可以保持西藍花顏色好看,美人椒切圈,蒜切末過下涼水,加蒜末,美人椒,香油醋白芝麻拌勻低脂美味飽腹...
-
清燉牛肉(王)的做法和圖解,清燉牛肉(王)怎麼做更好吃
用料牛腩500克清燉牛肉(王)的做法冷水加少許鹽浸泡一個小時,準備帶骨髓的筒骨一起浸泡,然後切成大塊(一煮就會縮水變小),然後焯水,加入少薑片和白酒,撈出放入溫水中。一定是溫水,否則會收縮發硬燒開水,先放筒骨,吊湯,大火二三十分鐘。白芷一片,白蔻三顆,山楂兩片。白芷白...
相關文章
- 🐖鮮淮山扁豆燉排骨🐖—廣式燉湯❗️ 健脾化溼好物❗️的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 清熱除溼養脾,冬瓜薏米湯(素食)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 健脾祛溼的冬瓜薏米豬骨湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 健脾除溼-扁豆山藥玉米棒骨湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 健脾祛溼冬瓜排骨薏米煲的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 冬瓜腐竹豬骨湯:清熱解暑,健脾胃,利溼最適合炎炎夏日湯水的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 健脾祛溼冬瓜湯(無薏米)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 養生湯|清熱降火,健脾利溼的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 冬瓜薏米🐷豬骨湯 | 健脾消暑的詳細做法,冬瓜薏米🐷豬骨湯 | 健脾消暑做法技巧
- 冬瓜薏仁/薏米排骨湯,健脾補肺,美白祛溼的烹飪做法,大廚教你詳細做法