豆瓣醬豆腐

想吃麻婆豆腐，可是不能吃辣椒。心心念的娟城豆瓣醬改為了蔥伴侶……(•̀へ•́╮)，不要減豆瓣醬，會淡的。

用料  

豆瓣醬豆腐的做法  

1. 1.少油，炒豆瓣醬，薑末蒜末，花椒，花椒油。再把肉末倒入炒成散的。加水燒開。放入老抽，一勺糖。
   2.豆腐放入煮。大概15分鐘後開始收汁。勾芡。到湯汁基本沒有的時候關火。（第一次做差點幹鍋）
   豆腐自己還會出點水，完全不用擔心太乾……也不用加鹽了