豆瓣醬青豆

秋天豐收的季節，毛豆也是，這款簡單的豆瓣醬青豆便由此而來！！

鹹淡可以自行調節，中餐調料用量不是那麼絕對，每個人口味也不一樣，南方北方口味更加不同！！

用料  

豆瓣醬青豆的做法  

1. 家裡帶過來好多蔬菜，都是媽媽牌😂

2. 毛豆脫去外套就是青豆啦，清洗乾淨，瀝水待用！

3. 熱鍋冷油，這也是養鍋的步驟哈😂

4. 待油熱轉小火後放入青豆，翻炒至變色！

5. 加入豆瓣醬翻炒均勻！

6. 加入生抽、耗油翻炒幾下！

7. 加入適量水（沫過青豆即可）、鹽，大火煮開轉小火約煮8-10分鐘！

8. 關火，放入雞精翻炒均勻。
   
   湯汁不要煮幹，那樣更入味！

9. 出鍋，盛入盆中，開始享用吧！是不是超級簡單！！