原制乳酪/塗抹乳酪的儲存方法

原制乳酪的儲存期限很短，有時候開啟一盒塗抹乳酪就要連續吃兩週。上週我試了一下，把乳酪分裝進乾燥乾淨的容器，用錫紙包住後放冷凍，吃的前一晚拿出來放冷藏室解凍。

效果還是挺感動的，質地變化不大，沒有出水沒有分離延展性還不錯。

接下來可以批量操作了。

用料  

原制乳酪/塗抹乳酪的儲存方法的做法  

1. 把乳酪分裝進乾燥乾淨的容器

2. 用錫紙包住後放冷凍

3. 質地變化不大，沒有出水沒有分離延展性還不錯

4. 批量操作

5. 送你們進冷凍室咯