快手無油擂椒皮蛋茄子
冷盤1.4W
用料
皮蛋 | 2個 |
螺絲椒 | 3個 |
大蒜 | 1瓣 |
茄子 | 1個 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 2克 |
小米辣 | 2個 |
大蔥碎 | 1克 |
快手無油擂椒皮蛋茄子的做法
準備好食材,該洗的洗,該剝殼的剝殼
茄子切條,蒸
螺絲椒切段,乾煸,直到皮糊可以撕下來就行了
茄子撕掉皮,蔥薑蒜沫,生抽,蠔油,雞精一丟丟,不加也可以,鹽
搗碎!越碎越好吃,雖然賣相上差了點兒,但是好吃!
小貼士
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