【翡翠糯香餅】
小吃1.27W
糯唧唧【翡翠糯香餅】,綠油油、嫩生生的蠶豆仁,和自帶鮮鹹的金字淡鹹肉一塊煎成糯米餅,可早餐可小吃,熱乎又快手~
用料
金字淡鹹肉 | 100g |
蠶豆 | 150g |
糯米粉 | 適量 |
【翡翠糯香餅】的做法
蠶豆剝殼,去掉豆衣,切碎。
金字淡鹹肉水煮15分鐘,切小丁。
糯米粉邊揉邊加水,成團後揉進蠶豆、鹹肉。
揉成圓柱狀,切成0.5C M厚片。
鍋中涼油,慢煎至兩面有脆殼。(油可以多一點)
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