檸檬雞爪酸李子雞爪
我老公必須是我美食路上的助推器,沒有他買了這麼難吃的李子,我應該一輩子都不會做這道走在時尚前沿的的小吃。李子沒有錯,丟了太可惜了,拿來做雞爪吧,泡過的李子一點沒讓我失望哦。
用料
李子 | 4個或者隨意 |
糖 | 冰糖約一調羹 |
檸檬 | 1個 |
雞爪 | 一斤 |
生抽 | 一湯勺 |
陳醋 | 一湯勺 |
新鮮花椒 | 隨自己喜歡,不放也可 |
朝天椒 | 1根,喜歡辣可以多放 |
大蒜沫 | 隨意 |
檸檬雞爪酸李子雞爪的做法
用料我都寫在圖片上了,如何處理雞爪我就不發了,百度一下就搞定。
拍了個寂寞,倒湯汁下去以後發現沒點錄影,X﹏X
先攪拌一下再加香菜哦,攪拌多了變爛菜了。
攪拌均勻,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。隔兩小時翻動一下幫助入味。想入味就過夜,不然翻一次過兩小時就可以吃了。喜歡花椒油的,可以放花椒油。
拌的時候就口水直流了。。。
小貼士
1.要做出爽口的雞爪,煮過的雞爪一定要反覆沖洗,直到丟進水裡沒有油脂,跟清水一樣。
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