香蕉核桃巧克力蛋糕
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用料
香蕉 | 5根(帶皮大概650克) |
核桃 | 90克 |
巧克力豆 | 80克 |
雞蛋 | 4個 |
牛奶 | 100克 |
低筋粉 | 300克 |
小蘇打 | 6克 |
泡打粉 | 9克 |
細砂糖 | 80克 |
玉米油 | 80克 |
香蕉核桃巧克力蛋糕的做法
準備好材料,香蕉搗成泥
在盆裡打入雞蛋加入玉米油攪拌均勻乳化,再加入白砂糖攪拌均勻後加入香蕉泥再次攪拌均勻
在泥漿里加入過篩的麵粉和小蘇打、泡打粉攪拌均勻
在麵漿里加入核桃碎後倒入紙杯中後撒上巧克力豆和剩下的核桃碎
預熱烤箱上下管180℃,烤34分(每個烤箱的脾氣不同,根據自己烤箱定量時間)
核桃可以在用時可以入微波爐加熱烤脆,口感更酥脆
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