香蕉核桃巧克力紙杯蛋糕
蛋糕8.06K
用料
黃油 | 50g |
紅糖 | 40g |
全麥粉(或普通中筋粉) | 90g |
香焦泥 | 120g |
泡打粉 | 1/2小勺 |
雞蛋 | 1個 |
核桃 | 30g |
巧克力塊 | 30g |
香蕉核桃巧克力紙杯蛋糕的做法
準備:黃油放置室溫回軟;粉類混合均勻並且過篩
香焦去皮取120g,用叉子壓成泥核桃放入烤箱中用160度c烤8分鐘至香脆,放涼切碎,巧克力塊切碎
黃油+紅糖打至泛白呈現毛絨絨狀態,雞蛋液分次加入攪拌均勻
再加入香焦泥攪拌均勻,將過篩的粉類加入拌勻
最後將核桃碎,巧克力碎加入攪拌均勻,
倒入模具中約9分滿,放進已經預熱至180度c的烤箱中烘烤25分鐘左右
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