美味佳餚館餃子皮版的脆餅
餃子1.07W
第一次記錄，不好的地方多多指教🙂
用料
| 餃子皮 | 20張 |
| 油 | 克 |
| 鹽 | 克 |
| 雞蛋 | |
| 韭菜 | |
| 蝦皮 | |
| 粉條 | |
| 辣椒面 | 不吃辣可以不放 |
餃子皮版的脆餅的做法
每層刷油防止蒸的時候粘在一起，擀成自己所需要的大小，放鍋裡蒸
![餃子皮版的脆餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "餃子皮版的脆餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
撕開，配餡，雞蛋炒熟，韭菜.粉條.蝦米剁碎。加入自己喜歡的調料
![餃子皮版的脆餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "餃子皮版的脆餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
把餡料包起來，放電餅鍋煎一下，外脆內軟
![餃子皮版的脆餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "餃子皮版的脆餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
就跟韭菜盒子差不多，不太會合面，直接買的餃子皮也省事，皮也薄自己喜歡就好
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三色三鮮餃子餡的做法和圖解,三色三鮮餃子餡怎麼做更好吃
參照二狗媽的餃子餡做的，特別好吃，自己記錄一下做了多少美食。餃子皮特別簡單，我也在下廚房裡搜的，也是參照某位廚友的方子，你們搜三色餃子皮就能搜到，我這邊就分享下餃子餡。用料豬肉餡260克蝦仁130克韭菜150克調料:鹽5克香油15克耗油40克十三香1克三色三鮮餃子餡的...
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西洋菜豬肉餡兒餃子的烹飪做法，大廚教你詳細做法
偶然發現西洋菜跟薺菜有著相似的味道和口感簡直打開了一扇新大門啊！在香港吃不到心愛的薺菜用西洋菜緩解相思之苦我也是蠻拼的→_→。我腳得自己琢磨的西洋菜豬肉水餃不比灣仔碼頭的差呀麼麼噠！用料豬肉餡兒西洋菜花椒油可選香油鹽糖白胡椒粉生抽老抽小蔥姜麵粉...
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重慶臘肉餃子的做法和圖解,重慶臘肉餃子怎麼做更好吃
用料重慶臘肉一塊萵筍一根豆乾2~3塊土豆4個麵粉根據餡兒的多少定。水根據麵粉多少定香菇13個重慶臘肉餃子的做法洗一洗臘肉。把土豆皮削下來。把萵筍皮削掉。並且把葉拔掉。把萵筍切成小塊兒，用絞肉機攪成小丁。土豆，臘肉，豆乾，蘑菇和它的方法一樣。（土豆絞完要再剁...
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豬肉香菇餡餃子的做法和圖解,豬肉香菇餡餃子怎麼做更好吃
用料麵粉500g香菇300g大蔥半根肉餡500g豬肉香菇餡餃子的做法香菇用沸水抄一下，然後用冷水泡著待用肉餡中依次放入薑末蔥末生抽老抽香油橄欖油雞精適量鹽香菇剁碎加入肉餡，泡香菇的水倒進去小半碗寧少勿多和麵擀皮兒包餃子！沸水中放入餃子輕輕撥開防止粘住水開後煮...
