米粑饺——宝宝食谱
个人微信号:fushi1025
我是一个两个小宝宝的老妈子, 平时喜欢给宝宝们钻研各种营养健康辅食和儿童餐,现在大宝宝上幼儿园了,终于腾出点时间,把平时给宝宝做过的辅食整理出来,慢慢收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”,如果大家想不出给宝宝吃啥的时候,就加我微信,来转转吧,说不定灵感就来了!我们一起陪着宝宝长大
用料
粘米粉 | 350克 |
木薯淀粉 | 70克 |
肉末 | 200克 |
沸水 | 适量 |
杂蔬 | 适量 |
葱 | 适量 |
盐、香菇粉、虾皮粉、胡椒粉 | 适量 |
米粑饺——宝宝食谱的做法
肉末加盐、葱、杂蔬、香菇粉、虾皮粉、胡椒粉、生抽一起搅拌均匀
*小宝宝可以不放生抽与胡椒粉哈,或者大家也可以在馅料里加点马蹄,或者其它蔬菜,我里面加了点胡萝卜、芹菜粘米粉+木薯淀粉搅拌均匀
加入烧开的沸水,用开水冲调粘米粉,左手慢慢倒开水,右手慢慢搅拌
*这步很重要哦,一定得用开水哈,慢慢一点一点的冲调,要不然成品口感会非常的硬、这步很费力哦!揉至米粉团不粘手大概搅拌成有大粒成团的状态
趁热,揉成不粘手的光滑的粉团。
*一定要趁热哦,要不然面粉受热不均匀,有些地方会比较干硬取一个兵乓球大小的粉团,压扁。
用手捏成碗状的,薄厚均匀的粑皮。
装入馅料。
封口
饺子就成形了
待水开后,把米饺入蒸笼上隔水蒸个20分钟左右,其间不要开盖看,易破哦!
*我用的是电蒸锅,蒸了25分钟,因锅子大小、厚薄不一样,火候也不一样,这个时间自己把握哈也可以用水煮开,做碗汤水饺哦,吃上一碗,幸福感直线飙升啊〜
辅食制作和喂养问题都可以私我哦 ,我们一起陪着宝宝长大
小贴士
1、馅料大家按自己喜欢的配,可以放点蔬菜、虾肉等
2、里面冲调粉时,一定得用烧开的沸水哦。
-
蛋包饭“宝宝辅食”的烹饪做法,大厨教你详细做法
家里有现成番茄酱、沙拉酱的,你们就挤点进去,造型、味道都有了。这样一个食材丰富,营养充足的小饭团,既能当早餐,也能做主食,绝对实用!用料米饭200克即食玉米粒30克胡萝卜20克鸡蛋3个拌饭料1包沙拉酱30克西兰花20克肉松20克油适量盐适量番茄酱适量蛋包饭【宝宝辅食】...
-
肉松煎豆腐(宝宝营养餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
提前声明,这道菜只是孩子喜欢,我自己都不爱吃。。大家不要抱太大希望用料北豆腐一块肉松适量葱姜适量肉松煎豆腐(宝宝营养餐)的做法豆腐切块,一厘米厚就可以。锅中放盐,煮两分钟。煮好后控水。葱姜煸炒,开始煎豆腐。煎至两面金黄。摆拍,撒上肉松。小贴士肉松有味,所以没...
-
八个月宝宝的辅食—蓝莓山药泥的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料山药蓝莓八个月宝宝的辅食—蓝莓山药泥的做法蓝莓清洗干净。将蓝莓放入锅中,加少许水,煮开,搅碎,用小火慢慢熬。将蓝莓熬至浓稠。我用的是铁杆山药,洗干净,不去皮直接上锅蒸,大约15-20分钟将山药蒸软,取出剥皮,捣成泥。山药比较粉,所以比较干,不太容易捣成泥,加少许开...
-
“不头疼”儿童早餐的烹饪做法,大厨教你详细做法
每天告诉自己,千万不要怕,有啥做啥|•'-'•)و✧用料主食+🥚+🥛+水果各种东西互相替换就行“不头疼”儿童早餐的做法面包披萨(自己烤的🍞+🍌+芝士碎)+牛奶+白煮蛋+火龙果卷饼(单饼+各种你喜欢的菜和肉)白煮蛋+西红柿紫菜汤+水果三明治(有啥加啥)煎蛋,牛奶,水...
相关文章
- 宝宝芋饺 宝宝辅食食谱的详细做法,宝宝芋饺 宝宝辅食食谱做法技巧
- 鸡肉玉米粑--宝宝辅食食谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 玉米粑粑 12+宝宝辅食的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 宝宝辅食:鲜虾玉米粑粑(早餐 9m+)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 玉米粑粑 宝宝辅食的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 藕片饺子 宝宝辅食食谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 玉米虾饺 宝宝辅食食谱的详细做法,玉米虾饺 宝宝辅食食谱做法技巧
- 三种宝宝饺子馅 宝宝辅食食谱的详细做法,三种宝宝饺子馅 宝宝辅食食谱做法技巧
- 紫薯夹心米粑--宝宝辅食食谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 元宝饺子 宝宝辅食食谱的详细做法,元宝饺子 宝宝辅食食谱做法技巧