无油低卡快手西红柿鸡蛋魔芋面
我被身边的人称为魔芋小姐~原因是什么呢⋯因为我每天把魔芋当主食~膳食纤维高0脂肪超低热量~饱腹感强。而且我已经把魔芋的吃法吃出了各种花样
魔芋米,魔芋丝、菠菜魔芋面,魔芋宽粉、胡萝卜魔芋面各种的……魔芋慢慢分享。
当然想减肥先清淡一点,我身边的朋友很多吃不惯魔芋的~因人而异哈我就比较喜欢。
热量大约=西红柿20k+魔芋面11k+鸡蛋76k=107k
用料
水 | 一小碗 |
菠菜魔芋面(魔芋) | 一袋 |
西红柿 | 1-2个 |
0卡糖 | 一小袋 |
盐 | 一小勺 |
清水 | 适量 |
准备魔芋菠菜面洗净,多冲洗几遍去除碱水和魔芋腥味。当然了还有魔芋乌冬面魔芋粉丝魔芋米你想用哪个都可以~我刚好顺手拿了一袋~
西红柿洗净去茎叶切好备用
鸡蛋加盐打散
锅中加入少许水烧至冒泡,倒入鸡蛋不要翻动,呆定型后盛出备用。
加入西红柿翻炒软烂出汁,出锅气(酌情加少许水分次放入)
加0卡糖,加1小勺盐
倒入鸡蛋和魔芋面翻炒均匀出锅气
恩~出锅啦~魔芋菠菜面其实长得不好看但是还是QQ的,比面条要热量低太多了
之前做的西红柿鸡蛋魔芋米~做法一样的就是魔芋米和魔芋面的区别~某宝就能买到~
0卡糖~糖尿病人也适用~~有点像甘蔗那种甜的口感,可能不像白砂糖那么好吃但是甜度是够的,吃不惯的朋友可以慎用少放糖就好了
小贴士
魔芋制品其实不会很好入味,吃不惯的朋友有很多。基本就是靠调味的或者是做法的汤汁来增强饱腹感。膳食纤维也比较高,所以吃不惯的朋友慎重。
某宝上买的话几块一袋~买的时候注意不要买含淀粉的哟
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