美味佳肴馆

位置:首页 > 自制食谱 > 减肥食谱

日式豆腐汉堡肉饼主菜246kcal(低卡低脂低糖)糖尿病人也适用

日式豆腐汉堡肉饼主菜246kcal(低卡低脂低糖)糖尿病人也适用的做法步骤图

2人份材料
1人份卡路里

用料  

肉馅 120g
豆腐 100g
洋葱 1/4个50g
A
盐 胡椒 肉豆蔻(自选) 少量
蛋液 25克半个
面包粉 12克
B
だし(高汤料) 30g
柚子醋酱油 15g
淀粉 1.5g
4g

日式豆腐汉堡肉饼主菜246kcal(低卡低脂低糖)糖尿病人也适用的做法  

  1. 豆腐擦干水,洋葱切丁(炒熟或用微波炉加热熟30秒左右)。碗里放肉馅和A调料+洋葱+豆腐。

    日式豆腐汉堡肉饼主菜246kcal(低卡低脂低糖)糖尿病人也适用的做法步骤图 第2张
  2. 就这样。

    日式豆腐汉堡肉饼主菜246kcal(低卡低脂低糖)糖尿病人也适用的做法步骤图 第3张
  3. 2等分,捏2个肉饼。

    日式豆腐汉堡肉饼主菜246kcal(低卡低脂低糖)糖尿病人也适用的做法步骤图 第4张
  4. 锅内热油煎肉饼,小火,防焦。盖盖子运用气煎蒸更易熟透。千万不要用铲子去压肉饼,这样会把肉汁榨干,就不香嫩了。流汁肉饼才好吃。

    日式豆腐汉堡肉饼主菜246kcal(低卡低脂低糖)糖尿病人也适用的做法步骤图 第5张
  5. 实在不知道熟没熟。就用筷子扎开看看。最后用锅内残油做B酱汁,浇在汉堡肉上。
    完成。
    香嫩好吃低卡。

    日式豆腐汉堡肉饼主菜246kcal(低卡低脂低糖)糖尿病人也适用的做法步骤图 第6张