适合老人孩子吃的,超级下饭的肉沫豆腐茄子煲
老人食谱2.76W
妈妈爱吃茄子,又怕吃太多油不好,这个菜谱美味营养丰富,老人吃很适合!
菜谱来自百度视频小颖美食
用料
长茄子 | 2个 |
鸡蛋 | 大的1个,小的2个 |
淀粉 | 适量 |
蒜末 | |
姜末 | |
红椒 | 1个 |
肉末 | 随意 |
生抽 | 2勺 |
豆瓣酱 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
北豆腐 | 1块 |
清水 | 克 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 2勺 |
适合老人孩子吃的,超级下饭的肉沫豆腐茄子煲的做法
如图
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长茄子去皮,切成四瓣,最后改刀切小块
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大鸡蛋1个就行
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图,水量不能干锅
煮5-10分钟
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