美味佳肴馆超大号 日式绿豆包
日式料理2.29W
用料
| 高筋面粉 | 500克 |
| 纯牛奶 | 300克 |
| 糖 | 100克 |
| 酵母 | 5克 |
| 无铝泡打粉 | 5克 |
| 盐 | 5克 |
| 黄油 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 绿豆沙馅 | 300克 |
超大号 日式绿豆包的做法
除豆沙馅和黄油外所有材料混合好加入厨师机搅拌，20分钟左右出手套膜
面团发酵时将豆沙馅搓圆，30克一个
面团发酵好分割成10等份，约100克一个
将豆馅包入面团摆在烤盘里最终发酵至二倍大，盖上锡纸压上烤盘送进烤箱中下层，190℃ 30分钟观察调整即可
出炉晾凉
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