超软奶香日式红豆包

前几天做的红豆沙，用来做了铜锣烧，还有些剩余。正好，用来做这个红豆包吧～
以前做过一次口感偏干，这次经过改良之后，松软可口，还带着浓浓的奶香，好吃哦～
红豆沙的制作可参照我的另一个菜谱【完美红豆沙】

用料  

超软奶香日式红豆包的做法  

1. 除黄油和馅料外的所有食材依次放入锅内

2. 打开揉面模式设置3分30秒，时间到后加入黄油，再揉面模式3分30秒

3. 取出面团放进大碗里 盖上保鲜膜，放进温暖处发酵1.5-2倍大。
   我的发酵方法是，烤箱加热至38度左右，关掉电源，在烤箱里放一碗热水，再把面盆放进发酵。

4. 一发结束后，将面团平均分成8份，揉圆，松弛一会儿。

5. 面团松弛期间，搓8份豆沙球

6. 取一个小面团，按扁，稍微擀大，包入红豆沙。

7. 包好后在手心稍微整理

8. 收口朝下，摆入烤盘，进行二发。

9. 发酵至1.5-2倍大时，表面轻轻刷水或喷壶薄薄喷一点水，撒上黑芝麻

10. 入烤箱之前，上面盖上一个方盘，轻轻按压一下，烤箱170度，15分钟。

11. 出炉照