暖胃米茶
老公脾胃不好,过一段时间就没胃口不想吃饭,婆婆从老家找的偏方,每次看他没胃口就做了给吃几天,光喝汤就能强一点。怀孕初期没胃口,想起来这个方子,试了试还不错。我妈妈说我们老家夏天吃不下饭,也把大米炒来煮粥喝,道理是一样的。分享给有需要的人~
用料
大米 | 一大把 |
小米 | 一大把 |
红枣 | 1颗 |
玉米棒子头 | 三段 |
蜂蜜 | 一勺 |
水 | 一大碗 |
暖胃米茶的做法
铁锅烧热,小火,加入大米小米,不停翻炒以免糊锅,此步骤需要有耐心,可以一次多炒一些,每次抓一两把用就行,炒了这一次第二天胳膊都酸了,后来我想到一个方法,用面包机的炒干货功能,效果差不多。
炒到图片这个程度,大米微微发黄就可以了,千万不要炒糊了抓一把炒好的大米小米入锅,剩下的留存以备下次再用。倒一大碗水,没过米,我一般家一颗红枣,三段玉米棒子头(就是晒干的玉米棒,最头上那一段掰下来)。大火煮开,转小火熬煮。
这是个耐心活,炒熟的米很容易熟,要在锅边守着,煮到米在手指上一捻就碎了这样就可以了准备一勺蜂蜜,一勺就够了,用滤网把米过滤掉,汤倒入蜂蜜碗中,搅拌均匀,喝掉
愿意吃米的可以保留,我一般只喝汤,因为本来就没胃口吃不下。顶多保留大枣。
我自己的感受,喝完过不了半小时,就能吃下东西了,记得不要暴饮暴食,胃口不好连续喝几天。
小贴士
1.炒米是耐心活,要用铁锅,必须守在锅边不停翻炒,千万不能炒糊了
2.大枣,玉米棒子头可以多用,但是一定必须用单数
3.蜂蜜一勺即可,一开始我觉得热汤直接倒入其实破坏了蜂蜜的营养,但既然这是方子,就严格按照要求去做
4.原方子有一味ying su壳,我觉得孕妇不宜而且是禁药吧,就去掉了。查了一下少量用是一味药材。
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