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技巧会让饭菜更可口,热门的包子精选栏目是专门提供包子的相关精彩内容的地方,包子蒸多久,学习做包子,发面包子怎么发面,包子的做法教程,包子怎么做,包子的做法,这里的包子相关内容,小编都精心编辑,精选优质包子的相关知识,分享一些包子方面的经验知识。

  • 鲜美槐花包子的做法和图解,鲜美槐花包子怎么做更好吃

    鲜美槐花包子

    槐花季,简单的时令美食~用料肉馅部分槐花300克猪后肘300克葱姜适量蚝油1汤匙味极鲜3-4汤匙花生油或玉米油适量(根据肉馅肥瘦,添加至肉馅不干)香油1小勺盐7-10克(根据个人口味调整)面团部分面粉500克水255克(可根据面粉干湿酌...

  • 净素菜包食谱做法大全,超简单的净素菜包做法步骤

    净素菜包

    用料面粉500克酵母5克糖30克青菜500克香菇10朵黑木耳50克金针菜50克净素菜包的做法香菇,黑木耳和金针菜洗净切成小颗粒,待用油温五成入香菇煸炒至有香味加入黑木耳最后加金针菜,撒少许盐把炒好的菌菇加入青菜里净素菜包...

  • 广式南乳冰肉包子/腐乳包子(甜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式南乳冰肉包子/腐乳包子(甜)

    每次去喝早茶,都会点一笼南乳包和梅菜肉包。经过腌制后的冰肉,其实并不很油腻。再加入玫瑰露酒,除了提高香味,还能增加它的口感层次。⚠️冰肉尽量切小粒一点腌制会更好。⚠️可以放任意喜欢的坚果类。坚果多一点会没那么腻。...

  • 五月槐花香:槐花鸡蛋素包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五月槐花香:槐花鸡蛋素包子

    用料鸡蛋个面粉克盐克韭菜克五月槐花香:槐花鸡蛋素包子的做法先和面发面泡粉条,木耳。清洗韭菜,槐花解冻。炒鸡蛋碎发面排气孔。包包子包子出锅...

  • 正宗老式东北酸菜肉包子的详细做法,正宗老式东北酸菜肉包子做法技巧

    正宗老式东北酸菜肉包子

    用料水适量酵母一小袋面粉克食用油少许肥肉陷400克十三香3勺葱半根瘦肉500克酱油3勺蚝油1勺东北酸菜1500克正宗老式东北酸菜肉包子的做法发面注意事项:1.用大盆温水和面,容易醒发。2.把不锈钢盆坐在温水槽里面,能加速醒...

  • 会呼吸的包子的做法和图解,会呼吸的包子怎么做更好吃

    会呼吸的包子

    握成一团也能立马鼓起来的软软弹弹小包子er,三揉三醒韧性十足一口咬下去就像在吃棉花糖用料面粉500克盐4克糖5克酵母5克水270克包子馅豆腐会呼吸的包子的做法先来个成品,握成一团,松开手就能马上鼓起来,就像在呼吸一样。...

  • 春笋肉包食谱做法大全,超简单的春笋肉包做法步骤

    春笋肉包

    春笋是春天的美味,这个时节的笋口感特别好,不管是焖、炖、卤,还是蒸包子,简直就是绝绝子用料面粉250克酵母3-5克白糖少许水适量春笋3-5根猪肉300克花椒水一小碗食用油适量胡萝卜一根生抽少许生姜2-3片葱一根盐适量春笋肉...

  • 如何做“苦瓜”包子好吃 “苦瓜”包子烹饪方法大全

    “苦瓜”包子

    搓几条苦瓜来尝尝,连皮带瓤都可以啃😂...

  • 🔥一次学会两种包子馅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🔥一次学会两种包子馅

    这个腌肉馅的方子基本适用于所有的包子肉馅,加入不同的蔬菜就能变成多种好吃的包子馅。今天介绍的是用这款基础猪肉馅制作的【豆角猪肉包子】和【芽菜猪肉包子】用料猪肉500克葱半根油10克腌肉料A盐4克味精4克生抽13克...

  • 大肉包子(随意版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大肉包子(随意版)

    啥都随便,馅料也可随便,量看个人喜好,不用精确,咸淡大概掌握。面包机活面一边备馅料,肉馅叫菜市场的帮忙剁下,不用太细没嚼劲,3肥7瘦,不够顺滑加点麻油,糖我是用罗汉果糖,贪吃又怕胖,差点改成全麦粉做皮,怕发不起来,下次再给大家整...

  • 胶东麦穗酱肉丁粉条白菜包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    胶东麦穗酱肉丁粉条白菜包

    记得以前小时候到了冬天妈妈总会包白菜肉丁包,今天改良了一下。做法也很简单,用料也少。面粉团部分:面粉,白糖,酵母,温水,油馅料部分:五花肉(最好带皮更好吃)白菜,粉条,葱,姜,料酒调味部分除了豆瓣酱(我用的葱伴侣)五香粉或者花椒粉,十...

  • 一发青菜香菇包-简单快速的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一发青菜香菇包-简单快速

    虽然我不是北方人,但我跟孩子都很喜欢面食,馒头、包子、面包都在学习中,想简单快速的做包子,其实做一发也是可以的,耗时比较短,适合像我一样的初学者,做出来的包子也很松软,孩子也爱吃。用料面粉500克酵母5克糖10克温水250克...

  • 马蹄玉米肉包(面包机发面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    马蹄玉米肉包(面包机发面)

    用料面皮部分水160克盐2克亚麻籽油5克白砂糖15克小麦粉300克高活性干酵母2.5克肉馅部分腿肉250克马蹄150克玉米粒100克鸡蛋1个耗油10可盐1克白胡椒粉1.5可生抽9克小葱2棵白砂糖5克马蹄玉米肉包(面包机发面)的做法面皮部...

  • 大连的小野味儿———山麻楂馅包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大连的小野味儿———山麻楂馅包子

    路边摊偶遇发现了这个小野菜,大连人叫它山麻楂,具体它还有没有别的名字我也不知道,山麻楂包子在大连当地是小有名气的。用料山麻楂小野菜1斤肉馅半斤葱姜蒜末少许,普通馅的量酱油蚝油盐胡椒粉少许,普通馅的量大连的小野味...

  • 韭菜肉馅包子、饼的做法和图解,韭菜肉馅包子、饼怎么做更好吃

    韭菜肉馅包子、饼

    记录一下,怕我忘了。用料韭菜克味极鲜酱油勺姜片肉生抽耗油盐粉条鸡精韭菜肉馅包子、饼的做法没有绞肉机,肉是手工切的,切小丁,加姜丁,在菜板上剁一剁,加适量味极鲜酱油,继续剁,使肉、姜末、味极鲜酱油充分融合,加一丢丢盐,搅拌...

  • 快手版猪肉麦穗大包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手版猪肉麦穗大包子

    想吃过瘾的大包子,来自己做,食材也简单,主要材料只需要猪肉,面粉,酵母,糖,水。用料面粉620克酵母6-7克糖40克(快速发酵)温水300克(30~45度,不烫手就好)快手版猪肉麦穗大包子的做法这是500克的猪肉加姜末,葱末,料酒,味极鲜酱油,花生...

  • 豆角切肉大包子的做法和图解,豆角切肉大包子怎么做更好吃

    豆角切肉大包子

    用料面粉若干酵母若干温水若干生抽3勺老抽2勺盐若干五花肉若干克豆角若干克甜面酱若干勺豆角切肉大包子的做法五花肉切丁豆角绰水,切丁葱姜炒肉,生抽,老抽,甜面酱放进去加入豆角,一起。我是炒熟了直接。面团不写了。懂得都...

  • 小鸡南瓜包子的做法和图解,小鸡南瓜包子怎么做更好吃

    小鸡南瓜包子

    因为直接炒南瓜,娃们是不吃的。而把南瓜做成包子,他们两个会抢着吃的。做的时候娃在上直播课,所以好多过程图没有拍到,改天再做时再拍吧。用料包子面团材料(份量:12个)中筋面粉500克南瓜泥(去皮重)200克牛奶40克酵母4克盐2克细...

  • 蒸菜包子食谱做法大全,超简单的蒸菜包子做法步骤

    蒸菜包子

    第一次发面+蒸包子,看着面发到原来体积的2倍,太美妙了,食材忘记撑重,抱歉用料鸡蛋3个面粉克香油勺盐克酵母克木耳包菜芹菜青椒红薯粉条蒸菜包子的做法添加适量酵母,放在温水(我用的21℃)中用温水和面,我用的21℃的温水,先用筷...

  • 西葫芦胡萝卜鸡蛋素馅儿包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西葫芦胡萝卜鸡蛋素馅儿包子

    一直包肉包子,今天试一回素馅儿包子,风味无限,大家可以试试哦⊙∀⊙!用料西葫芦1个鸡蛋3胡萝卜1根粉条1小把小葱若干盐适量老抽适量生抽适量五香粉适量香油适量面粉600克水325克酵母6克食用油10克盐3克西葫芦胡萝卜鸡蛋素...

  • 一次发酵 茄子包 素馅包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵 茄子包 素馅包

    必须记录下这个包子的做法深怕以后忘记了疫情期间发了好几根茄子不知道怎么做好吃就把它做成包子馅这次用的全麦粉用料茄子1个线椒或青椒适量个虾皮一小把胡萝卜适量调味料:食用油老抽生抽耗油十三香盐鸡精面团:面粉克...

  • 低糖油奶酥(包子、面包夹馅)(黑芝麻/椰香芋泥/奶黄/红薯)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低糖油奶酥(包子、面包夹馅)(黑芝麻/椰香芋泥/奶黄/红薯)

    用料黑芝麻奶酥:熟黑芝麻30克赤藓糖醇(或白砂糖)8克椰子油或黄油5克脱脂奶粉15克饮用水适量椰香芋泥奶酥:芋泥粉8克香芋紫色素1滴牛奶(冷)48克椰子面粉5克奶粉7克赤藓糖醇5克椰子油(可不加)5克无油奶黄馅:鸡蛋1个脱脂奶粉10克+...

  • 酸奶黑芝麻全麦包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸奶黑芝麻全麦包子

    食材🍃皮子:全麦面粉200克+酵母3克+清水170克+黑芝麻粉30克酸奶馅:鸡蛋一个+酸奶150克+白糖25克+玉米淀粉15克做法🍃1.做皮子的食材混合揉成面团发酵2小时2.将做酸奶馅的食材搅拌均匀小火加热不停搅拌至粘稠冷却后冰箱...

  • 松软弹牙肉香-小笼包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    松软弹牙肉香-小笼包

    中式蒸包中,最爱的是小笼包中学时,学校对面有家小笼包店老板是外地人,夫妻店每天四五点开始准备新鲜做新鲜蒸,2块钱10个包子皮弹牙,有面粉特有的香味肉馅鲜嫩多汁,好吃得不得了后来离乡读大学,工作再也找不到这么好吃的小笼...

  • 香掉舌头的素包子(尖椒茄丁)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香掉舌头的素包子(尖椒茄丁)

    用料盐克面克面粉克酵母克水克鸡蛋个葱根油克香掉舌头的素包子(尖椒茄丁)的做法第一步:包子面(面粉500g;水+鸡蛋=面粉的60%;鸡蛋一个)放到面包机里揉好了就断电醒发。做馅。茄子两个切成不到一厘米小丁,每个茄子放两勺盐,杀水...