低脂版西葫芦鸡蛋饼

用料  

低脂版西葫芦鸡蛋饼的做法  

1. 西葫芦擦丝放上盐，搅拌均匀，腌制两分钟。

2. 腌制好后用手挤出西葫芦的水分，然后打入鸡蛋，搅拌均匀。

3. 接着平底锅刷油，开小火，倒入西葫芦蛋液

4. 一面金黄煎至另一面。

5. 两面金黄即可出锅。