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软糯香甜“日式红豆饼”

2.99W
软糯香甜“日式红豆饼”的做法步骤图

拖延症今天终于做了这个心心念念的红豆
香甜软糯非常好吃

用料  

高筋面粉 170克
低筋面粉 30克
细砂糖 20克
奶粉 15克
3克
酵母 3克
鸡蛋 1个
牛奶 90克
黄油 20克
红豆沙 适量

软糯香甜“日式红豆饼”的做法  

  1. 除了黄油和红豆沙,所有材料混合揉成团。面粉吸收性不同,开始的时候面团可能比较粘手,加入黄油后就不会粘了。(如果太粘就洒上一点面粉,如果太硬就再加一点点牛奶)

    软糯香甜“日式红豆饼”的做法步骤图 第2张
  2. 如图 小剂子要松弛15分钟

    软糯香甜“日式红豆饼”的做法步骤图 第3张
  3. 如图 我的红豆沙是240g 大家可以根据个人适量添加

    软糯香甜“日式红豆饼”的做法步骤图 第4张
  4. 如图 放烤盘后轻压两下

    软糯香甜“日式红豆饼”的做法步骤图 第5张
  5. 如图 出炉就被我吃掉2个 真的很好吃

    软糯香甜“日式红豆饼”的做法步骤图 第6张

小贴士

1.根据每家烤箱时间要自己把握不要烤糊哦
2.奶粉没有可以换成等量面粉
3.听说也可以用平底锅 但是我没有试过 火候要自己掌握