【一人食】快手西红柿鸡蛋打卤面

谁说一个人的饭不好做呢～简单方便营养丰富哦～

用料  

【一人食】快手西红柿鸡蛋打卤面的做法  

1. 备料，西红柿、香菇切丁，蒜、葱切末、姜切片，鸡蛋打散。

2. 锅热油下鸡蛋炒熟盛出待用，锅中油可以多放一点，稍后接着用。

3. 就着锅里的油下葱姜蒜炒香。

4. 下香菇丁，翻炒。

5. 下西红柿丁炒软，调味，盐、糖、少点酱油，根据自己口味调节。

6. 下鸡蛋炒匀。

7. 另起锅煮面，开水面下锅，再开加一小碗凉水，加三次凉水面肯定就好了。

8. 满满一大碗～

9. 开吃吧！

小贴士

加一小勺糖绝对好吃，喜欢酸的还可以加一点陈醋～