西红柿炒鸡蛋(一人食)
菜谱1.86W
下班快手菜
用料
鸡蛋 | 3只 |
马苏里拉芝士 | 15g |
西红柿 | 1个 |
盐,油 |
西红柿炒鸡蛋(一人食)的做法
鸡蛋打散,我家鸡蛋小放了三个。。取一小块芝士切丁混在蛋液里。
西红柿顶画十字,开水一烫即可剥皮。切块。
热锅倒油,入蛋液。翻炒。稍加凝固成蛋块即可出锅,放在碗中备用(鸡蛋不要炒老,因为还要二次入锅)。
将西红柿入锅炒出汁,喜欢吃重口的可以放番茄酱,放酱之后不要放盐。再将炒好的鸡蛋与西红柿再次翻炒。出锅!
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