一人食 • 西红柿鸡蛋培根盖饭❤️

留学的日子很多时间都是自己一个人度过的，吃腻了楼下餐馆，最后经常都是自己做饭。准备在回国前记录一些适合自己一个人做自己一个人吃的菜～

用料  

一人食 • 西红柿鸡蛋培根盖饭❤️的做法  

1. ❤️西红柿切丁；打一到两个鸡蛋搅匀
   
   ❤️抽两片培根，丢🍳煎，出油收缩后夹起来备用
   
   ❤️培根出了超多油，不要倒掉喔，丢进西红柿，翻炒至出汁，拨到一边后倒入鸡蛋液
   
   ❤️等蛋液差不多凝固之后翻炒，加少许盐调味
   
   ❤️把西红柿炒蛋铺在米饭上
   
   ❤️把培根铺在西红柿炒蛋上
   
   ❤️撒黑胡椒和葱花