🥦鸡胸肉全麦卷饼-减脂无油鸡胸肉神仙吃法
夏天吃牛肉比较燥,鸡腿肉又不想处理,只好跟不喜欢但便宜又低脂高蛋白的鸡胸肉好好相处了…然后终于被我发现了神仙吃法,嫩到绝对吃不出是鸡胸肉!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
蒜蓉 | 2瓣 |
蜂蜜 | 1勺 |
小米辣🌶️(可选) | 1个 |
盐 | 2克 |
黑胡椒 | 适量 |
小苏打 | 3克 |
全麦卷饼 | 1片 |
西兰花🥦 | 适量 |
🥦鸡胸肉全麦卷饼-减脂无油鸡胸肉神仙吃法的做法
1,鸡胸肉买回来可以统一处理腌制,分成一顿的分量放冰箱,吃的时候拿一份,很方便。
2,鸡胸肉腌制:切片不用太薄,加入蒜蓉(怕腥加一点姜末)、蜂蜜、小米辣🌶️、黑胡椒、一点盐,让肉变嫩重点是加【小苏打】!轻揉按摩一下,分装放冰箱储存。
3,鸡胸肉腌制大概半小时,放入气炸锅烤熟,完全没有放油,但不用怀疑,它还是会嫩到让你怀疑自己是不是在吃鸡胸肉~
4,全麦饼皮放微博中火叮热,放一小碗水一起叮,饼皮不会变干。
5,水煮喜欢的配菜,胡萝卜🥕、西兰花🥦、黄瓜🥒等都可以,跟鸡胸肉一起卷在全麦饼皮,完成✅
6,因为这是我的健身餐,所以没有放多余的酱汁,其实已经很好吃,如果觉得没有调味的蔬菜很淡,吃的时候可以加一点辣椒粉,吃完感觉自己原地瘦3斤~😂
小贴士
最近发现小苏打嫩肉效果太好了!
不用另外买嫩肉粉什么的,做牛肉的时候也会用来腌一下,但不要太多,一点点效果就很好!
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