橙味慕斯怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的橙味慕斯精选专题是专门提供橙味慕斯的相关精彩内容的地方,这里的橙味慕斯相关内容,小编都精心编辑,精选优质橙味慕斯的相关知识,分享一些橙味慕斯方面的经验知识。
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橙味慕斯
用料布列尼酥饼橙子慕斯橙子汁70橙子酱25糖30蛋黄2个吉利丁4克淡奶油130克8分发橙味慕斯的做法123...
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(搬运)黑醋栗橙子慕斯
这个配方是山川大介老师的,书中有老师介绍这款研发这款产品的心得“不太能喝酒的自己,每次喝酒的时候都会点酒精度偏低,易入口的カシスオレンジ来喝,所以就由那款鸡尾酒创作了这个甜品”本人也超级喜欢喝那款鸡尾酒,在日本...
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橙味芝士双色慕斯
(6寸方形慕斯)用料1(蛋糕底:)低筋面粉50克蛋黄3个白砂糖20克粟粉10克牛奶30克玉米油30克蛋白3个白砂糖30克柠檬汁1/8勺(做了一盘只用一部分)用料2(橙味慕斯馅:)夏橙2个动物性淡奶油50ml细砂糖20克吉利丁片2.5克柠檬汁1/4勺...
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还原最本质的味道,零添加香橙慕斯
今天给大家带来的是简单、方便操作的香橙慕斯~健康无添加的,吃一口满满的香橙味道哦~用料新鲜橙汁80g橙子碎1个砂糖30g淡奶油50g鱼胶片10g奶酪60g淡奶油230g淋面(结力)新鲜橙汁50g鱼胶20g鱼胶片5g还原最本质的味道,零添加香...
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香橙镜面巧克力慕斯
今天是婆婆生日,所以做了个蛋糕送给她,家人多每次都要做十寸蛋糕才够吃,而搜了下发现很少人十寸蛋糕,所以建了个十寸镜面慕斯蛋糕,希望喜欢哦!么么哒!^0^,而我主要是消耗巧克力,巧克力里是有些果仁的所里慕斯里会看到有一粒粒...
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多種味慕斯
用料青檸慕斯青檸汁90亳升糖40克淡忌廉100亳升魚膠片6克香蕉慕斯香蕉茸80克糖20克淡忌廉70亳升魚膠片4克草莓慕斯草莓茸80克糖20克牛奶30克淡忌廉80克魚膠片6克椰子慕斯椰奶300克淡忌廉200克蛋白70克糖90克水30克椰絲...
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橙子味巧克力慕斯夹心鸡蛋
人造仿真鸡蛋!用料橙子酱80克橙子果茸80克NH果胶6克细砂糖65克椰子果泥370克吉利丁片11克水66蛋白霜110细砂糖115克淡奶油225克可可脂250克色粉适量色油适量巧克力(纯脂)50克橙子味巧克力慕斯夹心鸡蛋的做法将橙子酱、橙...
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橙子慕斯
用料橙子1个酸奶200克糖20克吉利丁3片饼干250克黄油20克牛奶200克橙子慕斯的做法•饼干(随意)碾碎+20g融化黄油(隔水加热)搅匀•放入模具撵平做慕斯底•冷藏30分钟•半个橙子切块+200g酸奶(随意只要浓稠就行)•榨汁•200g纯...
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酸奶香橙慕斯(8寸)
用料戚风蛋糕2片(8寸)鲜橙汁100g淡奶油250g原味酸奶150g细砂糖125g橙子切片5片吉利丁片3.5片(5g/片)水250g镜面:吉利丁片1片橙汁120g细砂糖10g酸奶香橙慕斯(8寸)的做法橙子洗净后切成5mm左右薄片,只要橙子中间那几片大的,然后...
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橙子芝士慕斯(蛋糕底)
还是熟悉的cookingtree,复刻的过程也是学习的过程。原方子有点偏甜(按个人口味),而且最关键是吉利丁片的份量,好像都偏少,可能是那边的吉利丁片级别比较高的原因,但的确是很貌美也很好吃的慕斯。用料六寸戚风蛋糕体橙汁/温水...
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风味慕斯杯
平常做慕斯都是芒果、酸奶、各种水果类的、绿茶、可可味,今天想给孩子们换个口味的,看到孩子爱喝的风味发酵乳,炭酸和百果味的,就想如果慕斯,加上这两种口味会怎么样呢😜结果是实验成功,孩子们说特好吃😂😂😂所以起名风味慕...
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慕斯夹心—鲜橙果冻慕斯夹心
这是一款适合制作慕斯类夹心的单品…运用新鲜的橙汁,制作而成,里面没有吉利丁片,靠黄油来做凝固作用…口感清香,酸酸甜甜,适合做慕斯夹心,可根据需求自行搭配…比如作为巧克力慕斯夹心,苹果慕斯夹心,白巧克力巴伐利亚夹心,香草...
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香橙慕斯(蛋奶酱版)——有鲜橙味、冰淇淋味的慕斯
微博&博客:糖大胆Mini微信公众平台:糖大胆的烘焙食谱喜欢就关注我吧!之前做过一次这个慕斯找的方子太甜,而且橙子片没有煮好真是又苦又甜这个方子是我在下厨房研究了一个晚上,总结出来的果然,味道很小清新,不腻也不甜还...
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香橙慕斯(无烤箱版)
第一次做慕斯,想了想,还是选了最近最爱的脐橙作为材料。清香的橙子配着冬天的冰冷空气简直棒棒哒~配方做法参考了Tinrry的做法~不过没有提前烤戚风就直接用了消化饼干版本^_^配方出来有些甜了,打算再调整调整用料饼干底#消...
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鲜橙慕斯蛋糕(六寸鲜橙镜面慕斯)
用料鲜橙5个淡奶油250克牛奶200克细砂糖55克细砂糖100克吉利丁片15克6寸戚风蛋糕片1个鲜橙慕斯蛋糕(六寸鲜橙镜面慕斯)的做法5个鲜橙,2个榨汁,2个装饰,1个切橙粒用。用少量食盐搓洗干净外表后,装饰的切片、混合慕斯液甪的...
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橙心橙意•橙子🍊芝士慕斯
Cindy私房甜品:橙心橙意🍊最近很喜欢吃芝士,有之前做蛋糕剩下的淡奶油,又遇到当地橙子的季节,就突发奇想做了个甜品,过程有点小艰辛,吃到嘴里很幸福。吃起来像奶酪芝士又没有芝士,微甜,微酸,又有一点点苦,像是初恋的味道。用料...
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一颗橙酒心慕斯蛋糕
很久没做好玩的甜品了,就想试试酒心的蛋糕,大概是很迷人的口味吧!酒心慕斯配上红酒,真的很享受,这是成人的快乐。我非常喜欢吃橙,它的口味酸甜配红酒也很合适,这款蛋糕就保留一颗橙的外型,也不需要烤箱,对于大部分人群还是很友...
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霓橙慕斯
用料橙1个淡奶油400克细砂糖150克霓橙慕斯的做法霓橙慕斯...
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蜜橙芝士慕斯
一款清新解腻的蜜橙芝士慕斯蛋糕,微酸的口感配上浓郁的芝士,特别是刚从冰箱拿出来的时候,冰冰凉凉,入口即化的醇香,一下能吃好几块。用料慕斯奶油芝士150克甜炼奶75克吉利丁5克淡奶油160g细砂糖37克柠檬汁8g橙子1个海绵胚...
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原味慕斯
用料糖80淡奶油250牛奶80吉利丁2.5蛋黄2原味慕斯的做法打发。搅拌均匀...
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甜橙慕斯
遇其亲乔迁之喜,带新房为其贺之。这个方子可用于六寸,也能用在八寸上,六寸厚一些,八寸薄一些。我用在了八寸上,因为没有六寸模具,大家看好八寸厚度,适合就可以按这个方子去做。冬季我们这芒果不好吃,选用了果冻橙,如有喜欢这个...
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夏日风味:柠檬橙子芝士慕斯
母亲节做给妈妈的节日蛋糕超级无敌简单/就是比较费时酸酸甜甜超级适合夏天用料夹心层橙子榨汁150g鱼胶2片糖15克柠檬榨汁60g鱼胶1片糖25克底部饼干90克黄油45克主体奶油150克(可减)奶油奶酪227克(可减)少)糖50克香草精2g镜...
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橙心橙意慕斯
我的家乡在有名的脐橙之乡,赣南每年的年底就好多脐橙上市,脐橙含有丰富维生素、糖、酸、纤维素、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等多种营养成份,所以这次我们就要把它跟慕斯做成这道橙心橙意慕...
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香橙慕斯
tinrry老师的方子,最近迷上了香橙的各种做法用料黄油40克吉利丁粉15克淡奶油200克细砂糖80克香橙1只奥利奥饼干80克蛋黄4个牛奶200克煮香橙用糖,60克左右,可按自己喜好加多水,煮橙用200克香橙慕斯的做法黄油加饼,压成饼底,...
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橙子味慕斯蛋糕
用料橙子300克牛奶100克吉利丁粉20克细砂糖80克饼干碎200克可可粉10克芒果(装饰用)1个淡奶油500ml黄油80克橙子味慕斯蛋糕的做法将200克饼干捣碎80克黄油隔水溶化,放凉饼干和黄油搅拌放入磨具压实放到冰箱冷藏一个小时30...